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Una dolce storia fatta di tradizione e innovazione.


Benvenuti a La Viennese

Laboratorio e Atelier di Pasticceria nato da un amore per i dolci che entra a far parte della famiglia Sacco nel lontano 1917.

Cento anni dopo, come il bisnonno, Luca si ispira ancora a quei sapori famigliari, consapevole che l’innovazione non trova limiti nella tradizione, ma anzi “la tradizione altro non è che una innovazione ben riuscita che si radica nell’uso comune”.

Lo chef e pasticcere Luca Sacco

Scopri le nostre specialità


Piccole tentazioni per accompagnare un caffè o da portare a cena come presente, torte artigianali e semifreddi a base di frolla, sfoglia, pan di spagna e meringa e poi panettoni, pandori e colombe, brioches e croissants rigorosamente a lievitazione naturale.


Delicatessen

CROISSANT E KRAPFEN

Per darvi il buongiorno
Ogni mattina vi aspettiamo con croissant fragranti vuote o ripiene di gustose creme e confetture,
soffici krapfen con crema pasticciera,
olandesine, muffins e cupcakes
.

PASTICCERIA MIGNON

Piccole coccole per viziarsi
Per accompagnare un caffè o come fine pasto tartine di frutta, cannolini alla crema, bigné, pasta di mandorle e, ovviamente, le specialità del nostro territorio.

TORTE E SEMIFREDDI

Stupisci e delizia gli amici
A base di frolla, sfoglia, pan di spagna e meringa, farcite con prodotti sempre freschi e di altà qualità. Da personalizzare per ogni occasione e ricorrenza.

PASTICCERIA SECCA

La magia della tradizione
Biscotti e frolle di vario assortimento,
l’ideale per accompagnare il thè o una cioccolata calda.
Ogni giorno proponiamo qualcosa di nuovo per sorprendervi e tentarvi.

PRODOTTI LIEVITATI

La pazienza di una lenta lievitazione
Panettoni, pandori e colombe con paste rigorosamente prodotte con lievitazione naturale, soffici, con o senza canditi o gocce di cioccolato o crema di pistacchio.

SUA MAESTA’ IL CIOCCOLATO

Un momento di puro piacere
Impossibile non cedere davanti alla nostra offerta di cioccolatini ripieni e praline, prodotti utilizzando un cioccolato accuratamente selezionato di altissima qualità.


Lascia che la dolcezza arrivi direttamente a casa tua.


Puoi ordinare qualsiasi delle nostre specialità e passarla a prendere nel nostro Atelier oppure usufruire del servizio di consegna a domicilio nei comuni di Santa Margherita Ligure, Portofino, Rapallo e Zoagli.

Per ordinare, chiamaci al numero (0185) 286023 o (348) 6061583 oppure usa il modulo che trovi di seguito.

Pasticceria La Viennese

A Santa Margherita Ligure, a pochi minuti dal mare e a fianco alla sede del Municipio, affacciata su una splendida piazza, troverete la Pasticceria La Viennese.

Orari di apertura

Mattina: dalle 7.00 alle 12.30
Pomeriggio: dalle 15:30 alle 19:30 Chiusura: mercoledì